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陈美珊,阿邦网广州美食专栏帮手。陈美珊,网名“珊珊”“5354”。新浪博客率点击超过百万,《2006绝对美食SHOW》活动,荣获一等奖;2007年《羊城美食新鲜秀》征文,荣获二等奖。并与2007年出版了吾三吾四的味觉人生》的美食菜谱。
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排档好吃

介绍广州的各具特色的各类广州大排档、住家菜、特色美食等广州餐馆。

· 靓面轩 南方电视台推荐的广州的云吞面店(图组)

靓面轩 南方电视台推荐的广州的云吞面店
  前段时间美食导报写的介绍,说广州有了一碗好面。那么是说在广州,很难吃到一碗像样的云吞面,真正的云吞面在香港。而现在在广州终于有了一碗可以端上台面的云吞面,就是这家靓面轩,它说经营者为了这一碗云吞面,曾经吃遍了香港的面店。这家店做面的厨师也是从香港请来的名师,面粉是从加拿大进口的,汤料与肉馅突出优质与新鲜。总之,香港怎么做,靓面轩就怎么做。

· 品正宗土鲮鱼丸 昌记鱼锅(图组)

品正宗土鲮鱼丸 昌记鱼锅
  土鲮鱼是体形小,多细骨,味道鲜甜,而且价钱非常的便宜,在广东顺德一带的鱼米之乡特别喜欢用来做美食的原料。而我今天就大家去一家做原汁原味的鲮鱼丸的地方,这里的鲮鱼丸没有添加任何的淀粉,直接用新鲜的鱼肉搅打而成!

· 广州米市路的濑尿虾大排档(图组)

广州米市路的濑尿虾大排档
  在广州米市路泗巷,有一家吃濑尿虾很有名的大排档,这家大排档没有名字的,不过一到晚上就很多人慕名而来吃这里美味的濑尿虾。在这家小店里,每款菜式都不超过20块,炒青菜才5块钱,吃了那么多60块有找,可谓平靓正。
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